"L'Atlas des paysages de la vigne et de l'olivier en France méditerranéenne"
vient de paraître aux éditions Quae

 

Cet atlas tente de replacer les paysages de la vigne et de l'olivier face aux multiples enjeux émergents.

L'ambition de cet ouvrage est d'instruire le lecteur soucieux de mieux connaître ces paysages renommés mais aussi d'apporter des éclairages pertinents pour les filières viticoles et oléicoles et les gestionnaires de territoire.