Olives qui flottent dans la saumure

L'utilisation en cuisine des huiles d'olive de France (fruité vert, fruité mûr, fruité noir, AOC), des olives de table de France (variétés et AOC), des tapenades et pâtes d'olive...
Fab
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Olives qui flottent dans la saumure

Message par Fab » 25 nov. 2017 17:38

Bonjour,
je suis en train de transformer des olives noires avec une saumure, mais j'ai quelques olives qui flottent dans mes bocaux ; Est-ce signe que des olives piquées par la mouche aient échappé à mon tri et dois-je donc les enlever des bocaux ?

Merci d'avance de vos réponses.

Merwan
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Re: Olives qui flottent dans la saumure

Message par Merwan » 08 janv. 2018 16:04

Pareil j'ai un peu la même chose, je ne sais pas s'il faut que je les enlève, merci à celui/celle qui pourra nous aider...
Merwan jiofi.local.html

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