Réduction de l’impact des rejets d’huileries

Contexte

• L’extraction de l’huile occasionne des rejets importants difficiles à épurer (grignons et margines). En dehors de l’épandage pratiqué à l’automne, aucune solution d’épuration efficace et économiquement acceptable ne se présente aux moulins. L’application de redevances de pollution industrielle par l’Agence de l’Eau Rhône Méditerranée & Corse peut avoir un lourd impact économique sur la rentabilité des huileries et par conséquent sur les coûts de trituration des olives. Aussi, l’élimination des rejets est devenue une préoccupation majeure des responsables de moulins.

Objectif et cible

• Proposer des solutions appropriées à l’élimination (épuration ou valorisation) des margines et des grignons.
• Informer les responsables de moulins sur les solutions les plus appropriées à l’élimination des leurs rejets.
• Réduire le montant des redevances de pollution industrielle versées à l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée et Corse.

Travaux réalisés

• Veille réglementaire sur l’élimination des rejets des moulins.
• Veille bibliographique sur les techniques d’élimination des grignons et des margines.
• Information (articles, affiches, plaquettes) auprès des oléiculteurs sur l’incidence positive des épandages de margines et de grignons dans les parcelles d’oliviers afin d’encourager la mise à disposition de parcelles pour l’épandage.
• Synthèse sur l’évaporation des margines en bassin d’évaporation naturelle.
• Synthèse sur les travaux menés sur le compostage des grignons et évaluation des besoins avant de proposer le compostage comme méthode de valorisation des grignons.
• Evaluation des travaux à mener avant de valoriser les grignons (ou noyaux d’olive) comme biocombustibles.
• Suivi de projets susceptibles d’aboutir à des solutions pour l’élimination des grignons (cimenteries, co-génération de biomasse et compostage) et de margines (procédés ADERBIO, Européenne de Traitement des Eaux, RITTMEYER, TERRA DAï, PHYTOREM, Pro Mi ITE, Centre National des Arts et Métiers…).
• Lancement d’un audit de validation pour l’Agence de l’Eau sur le procédé d’épuration des margines par Bambou Assainissement® proposé par la société PHYTOREM.
• Information auprès des responsables de moulins sur l’évolution de la réglementation sur les résidus de trituration, la tarification de la redevance de pollution industrielle, les moyens permettant d’être exonéré de redevance, le 9ème programme d’intervention de l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée et Corse, l’évolution des travaux : 7 réunions d’information sur l’ensemble du bassin oléicole en mars et avril 2006, réunion annuelle au MIFFEL 2006, site internet.

Travaux/Moyens à mettre en œuvre en 2007

• Veille réglementaire sur l’élimination des rejets de moulins (Directive Cadre sur l’Eau 2000/60/CE, loi sur l’eau et les milieux aquatiques, niveaux de redevance de pollution industrielle pour 2007, 9ème programme d’intervention de l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée et Corse, Directive relative aux déchets 2006/12/CE, Directive sur la protection des eaux souterraines 2006/118/CE …) et diffusion de l’information.
• Veille technologique sur les techniques d’élimination des grignons et des margines.
• Suivi des projets susceptibles de déboucher sur des solutions pour l’élimination des grignons et des margines.
• Assistance technique auprès des moulins (téléphone et courrier) afin de les accompagner dans leurs démarches d’élimination de leurs résidus de trituration.
• Préparation de l’audit à mener sur les rejets des moulins (volumes et caractéristiques pour chaque système d’extraction) afin de revoir pour 2009 les montants de redevance appliqués par l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée et Corse : rencontre avec l’Agence de l’Eau et élaboration du dossier technique à présenter à l’Agence de l’Eau.