TECHNOHUILE 2009

Le Mercredi 24 juin 2009 au Palais des Congrès d’Arles(13)

 

* Les bonnes techniques de conservation de l’huile d’olive
* Les préconisations d’Ernst&Young en matière de stratégie et de positionnement pour la filière Huile d'Olive de France

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Professeur Artaud - Université Paul Cézanne - Aix-Marseille
arrow AMELIORATION DES CONDITIONS DE STOCKAGE
Docteur Kamoun - Insitut de l'Olivier de Sfax - Tunisie
Techniques_de_conservation Amelioration_de_la_qualite
 
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Professeur Sacchi - Université de Naples – Italie
 
 Optimisation_de_la_filtration